低聚木糖,是由2-7个木糖分子以(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其的优点,从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。1.选择性促进双歧杆菌增殖活性高。它是聚合糖类中增殖双歧因子功能强的一个品种。它的功能性是其它聚合糖类的20倍。低聚木糖不被吸收而直接进入大肠内,优先为双歧杆菌所利用,具有极好的促进双歧杆菌增殖活性.而麦芽低聚糖只在体外具有活性,在肠道内的活性很低甚至完全消失;而乳酮糖虽然促进双歧杆菌的增长,但也同时促进大肠杆菌及梭状芽孢杆菌的增长,对双歧杆菌没有选择增殖能力。适用范围食品类餐桌食品、饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。饮料类:各类饮品、尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。[食品添加剂作用]保持或提高食品本身的营养价值。②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。③提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。④便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。低聚木糖作用性价比高食品级低聚木糖低聚木糖哪里有卖的低聚木糖品牌食品添加剂L-丙氨酸使用量低聚木糖用途低聚木糖低聚木糖生产家低聚木糖添加量低聚木糖CAS号低聚木糖使用量低聚木糖的用量低聚木糖添加量低聚木糖批发食用价格厂家低聚木糖生产低聚木糖的用量
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