一、[产品介绍]中文名称:透明质酸钠别 名:玻璃酸钠英文名称:Sodium hyaluronateCAS号:9067-32-7EINECS编号:618-620-0分子式:C14H22NNaO11型 号:食品级二、[产品简介]透明质酸钠,化学式为(C14H20NO11Na)n,是人体内一种固有的成分,透明质酸钠起到组织润滑剂的作用,被认为在调/节相/邻组/织之间的相/互作/用中起重要作用。它在水中形成粘弹性溶液三、[产品性状]密度:1.78 g/cm3,外观:白色或乳白色粉末,闪点:432.5℃,沸点:791.6℃,水溶性:可溶四、[特征]食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
