一、[产品介绍]中文名称:叶黄素酯微囊粉别名:土木香素英文名称:HelenienCAS号:547-17-1EINECS编号:208-916-4分子式:C72H116O4型号:食品级二、[产品简介]叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯,是一分子的叶黄素与一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物,就像叶黄素一样,都是自然界自然存在的一种营养成分。叶黄素酯从万寿菊花中提取:它在人体内可自然分解转化为叶黄素,*批准的新资源食品叶黄素酯是叶黄素的来源。三、[产品性状]橙色粉末/深红色粉末,粉末疏松、无结块、无肉眼可见杂质四、[特征]食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
