一、【产品介绍】中文名称：焦磷酸二氢二钠别 名：焦磷酸钠 二元英文名称：sodiumpyrophosphate,acidCAS 号：7758-16-9EINECS编号：231-835-0分 子 式：H2Na2O7P2型 号：食品级二、【产品简介】是一种无机化合物，化学式为Na2H2P2O7，为白色结晶性粉末三、【产品性状】为白色结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇四、【产品用途】焦磷酸二氢二钠，是一种无机化合物，化学式为Na2H2P2O7，为白色结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁 使用量: 5.0g/kg
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